Un nuevo reporte del Ministerio de Salud bonaerense confirmó que dos de las personas que ingirieron carne en mal estado contrajeron leptospirosis. Habían dado todos positivos de salmonella. Las autoridades siguen buscando la causa del brote. Dos personas fallecieron, mientras otras dos siguen en observación.
Los cuatro casos se dieron en Berazategui durante las tres primeras semanas de enero. El Ministerio inició un estudio por sospecha de brote de origen alimentario, debido al antecedente común de ingesta de carne y derivados.
Como resultado de esos análisis, desde la Provincia pudieron identificar que dos de los casos comunicados presentaron como antecedente común, el consumo de carne y derivados proveniente de una misma carnicería (un varón de 48 años, fallecido, y un varón de 40 años). Mientras que, en los 2 casos restantes no se identificó una fuente común alimentaria.
La carnicería identificada fue clausurada, se decomisaron alimentos (carne picada y preparación para milanesas), así como en el transporte distribuidor (de achuras). El Instituto Nacional de Alimentos (INAL) de la Administración Nacional de Medicamentos, Alimentos y Tecnología Médica (ANMAT) realizó el análisis de las muestras, informando la ausencia de Salmonella y Escherichia Coli, dos bacterias que habían aparecido en los pacientes.
En la última semana se confirmó leptospirosis en dos de los casos (un varón de 36 años, fallecido, y un varón de 47 años internado).
Cabe recordar que las personas afectadas fueron:
- Un hombre de 48 años, que falleció el 12 de enero, cuyo cuadro de diarrea se inició el día 8, con diagnóstico de Salmonella Tiphymurium en materia fecal.
- Otro de 36 años, con antecedente de diarrea, internado el 16 de enero con shock séptico, fallecido al día siguiente, con diagnóstico de Salmonella y Shigella en materia fecal, y confirmación de leptospirosis.
- Un varón de 40 años, que inició síntomas el día 14, fue internado con diagnóstico de erisipela y diarrea por Salmonella, y fue dado de alta el 30 con buena evolución (Vinculado al caso 1 por haber comprado en la misma carnicería).
- El último es otro hombre de 47 años, que comenzó con el cuadro el día 17, fue internado el 20 con shock séptico, que presentó buena evolución también se confirmó leptospirosis. En este caso no se aislaron bacterias patógenas en materia fecal.
Según el reporte de Salud, en los domicilios de los casos con diagnóstico de leptospirosis se realizó control de roedores a través de la colocación de cebo rodenticida en puntos estratégicos del domicilio y peridomicilio y se efectuaron también, análisis serológicos a los 3 caninos pertenecientes a la familia del caso fallecido, que resultaron negativos.
Las autoridades médicas pidieron recordar a la población «la adopción de prácticas de prevención y cuidado de leptospirosis, enfermedad que se transmite a las personas por contacto directo con orina de animales infectados e indirecto, a través de suelo, agua o materiales contaminados con orina de dichos animales».
Las bacterias denominadas leptospiras se eliminan por la orina de los animales infectados contaminando el ambiente. Los reservorios pueden ser: roedores, perros, bovinos, ovinos, porcinos, equinos, caprinos, animales silvestres. La puerta de entrada de estas bacterias al organismo son las mucosas y la piel macerada.
Los síntomas de dicha patología son: fiebre aguda, con cefalea, mialgia, a veces seguido de ictericia, meningitis, nefropatía, neumonía y hemorragias.
